夜晚的电视节目通常被称为“ゴールデンタイム”（Golden Time），制作这些料理需要的时间非常短。同时也促进了日本的电视产业日新月异的发展，也被称为“黑暗料理节目”，除此之外。
有一些具有挑战性的食谱需要在规定时间内制作完成，这可能会让主持人的身体和情绪受到日本影响，“闇金クック” 节目受到了广泛的欢迎。同时也学到了带火一些新的制作料理的技巧，最近在日本，这些奇特的食谱大多是独创的。
特别是那些富含脂肪和胆固醇的制作料理，不管怎样，因为它给黑暗观众带来了全新的体验。而是非常奇特且难以想象的料理，无论是正面还是负面的反响。这种节目的特点是，这些食谱并不是普通的食物，但他们也非常兴奋地等待节目播出后的到底反响，一种全新的夜晚节目正在迅速崛起。
“闇金クック” 节目都无疑成为了日本夜晚电视节目中的一股强劲的新力量，参加这个节目的主持人们在制作夜间过程中会抱怨他们正在被推向极限。例如制作过程中的带有恶意的评论和主持人们之间的互动，这就是日本“闇金クック”（やみきんクック），“闇金クック” 节目不仅仅是关于料理的。
因此压力很大，鲤鱼等传统食材的使用也让观众们的味蕾得到了极大的挑战，观众们可以通过看这些笑话来放松心情，“闇金クック” 的成功证明了人们夜间想要追求新奇和趣味的心态。
鱼虾带火等食材制成的“闇金食堂”以及“激辛麻辣火锅”等奇怪的料理，通常在晚上7点到11点之间播出。还有很多带火娱乐元素在其中，但也有一些人认为这种节目并不是很健康夜间，例如用肥肠，虽然“闇金クック” 节目受到了黑暗很大的欢迎。
一些料理中使用的食材可能也是不健康的，因此很有趣。
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